PairBox – Sol em taça

O mês de novembro anuncia a chegada dos dias ensolarados, e na PairBox o verão começa antes: com frescor, cor e leveza em cada taça.

O protagonista é o Glup Naranjo 2023, um vinho laranja chileno elaborado pela Longaví Wines, a partir das uvas Sauvignon Blanc e Moscatel de Alejandría, cultivadas no Vale do Itata.
Um rótulo natural e vibrante, marcado por notas de damasco, flor de laranjeira, mel e raspas cítricas, com textura delicada e final refrescante.

Para a harmonização, selecionamos acompanhamentos que destacam a suavidade e o brilho do vinho:

🥖 Pão artesanal
🧀 Queijo Brie Campo Lindo
🍑 Geleia de damasco St. Dalfour

No folder da edição, você encontra o passo a passo da harmonização, começando com o brie, que equilibra a acidez do vinho, e finalizando com o pão e a geleia, que revelam toda a doçura e frescor da combinação.

Como em toda PairBox, a experiência se completa com uma playlist exclusiva, criada para acompanhar cada gole.

Edição limitada, com curadoria do @compartilhandovinho 🍷